O Coco Bambu abriu recentemente na nova área da expansão do Shopping Iguatemi Campinas, 2o. andar.
O restaurante é muito bonito, com ambiente agradável e serviço muito bom (com excelentes sugestões do garçom).
O cardápio é ridicularmente grande - literalmente dezenas de páginas, dezenas de entradas, etc. É interessante a variedade, mas fica um pouco difícil escolher.
O que gostei:
- Entrada: Camarão crocante - 8 camarões grandes empanados no côco ralado, com chutney de manga. Fica simplesmente sensacional, e é o melhor camarão que já comi. Como entrada para duas pessoas, se você comer mais uma salada ou algo parecido já deu como refeição. Cerca de R$60.
- Camarão ao Curry - bom, com muito camarão (supostamente 20, mas desconfio que foi mais). Dizem que é para duas pessoas, mas depois da entrada comemos menos de um terço dele. Tem passas e pedaços de maçã, que combinam bem. Senti o apimentado mas não o curry - recomendaria o camarão ao curry do P.F. Changs (também no Iguatemi) como melhor.
No geral, excelente, e recomendo ir e no mínimo experimentar o camarão crocante. Certamente irei outras vezes.
