Sunday, February 8, 2015

Premiatto - Restaurante em Atibaia

Recentemente, fui no Big Jack de Atibaia, no Espaço Atibaia (na Fernão Dias, logo depois do Frango Assado no caminho para São Paulo - cuidado, é bem mal sinalizado).

Aproveitei para pegar para a viagem no Premiatto. Eu já conhecia o Premiatto do Shopping Iguatemi de Campinas, e uma época pegava muito os pratos deles para viagem. Aliás, que eu saiba ele e o Big Jack são do mesmo dono.

Pedimos o seguinte:
- Badejo ao bellemeuniere com arroz branco e purê ao molho de tomate ao alho - o peixe veio completamente sem molho. Ficou lamentável. O purê é bonzinho.
- Medalhão com risoto piemontese e noisettes - o medalhão estava bonzinho, mas com um mínimo de molho. O risoto estava bom, e as noisettes ótimas.

No geral, só posso recomendar o medalhão e com a reserva de comer lá ou abrir o prato para viagem e reclamar se não tiver molho...

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